Vegane Gerichte
65 FALAFEL
12,90
Frittierte Bällchen aus Kichererbsen‐Püree, serviert mit Hummus, Salat und Reis Deep fried balls of chickpea puree served with hummus, salad and rice
66 KADU TORSCH
14,90
Kürbis, gekocht mit Pflaumen in einem pikanten
Safran, Linsensauce, verfeinert mit Kardamom, dazu Safranreis mit Mandeln und Orangenschale Pumpkin, cooked in a plum-lentil saffron sauce,
almond, flavoured with cardamom
67 KADU SABZ
14,90
Zucchini, gekocht mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit Tomatensauce,
dazu Berberitzen-Reis
zucchini cooked with eggplant, potatoes, onions and peppers, refined with a tomato sauce and
barberry rice
68 NARGES POLO
14,90
Basmatireis mit karamellisierten Karotten und Rosinen sowie gerösteten Mandelsplittern, serviert mit Spinat Knoblauch und Zwiebeln Basmati rice with caramelized carrots and raisins and roasted almond slivers served with spinach, garlic and onion
69 NARENDJ POLO
14,90
Auberginen fein gekocht mit gelben Erbsen in einer pikanten Granatapfel‐Tomaten‐sauce serviert mit Safranreis, Mandeln und Streifen der
Orangenschale
Aubergines cooked with plums in a spicy
pomegranate‐tomato‐sauce served with saffron rice, almonds, and strips of bitter orange peel