Vorspeisen
01 MIRSA GHASSEMI
6,90
Gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und gerösteter Minz
Grilled aubergines and braised tomatoes refined with garlic roasted mint
02 KASCHKEBADEMJAN
6,90
Gegrillte Auberginen mit Zwiebeln und Knoblauch gekocht, verfeinert mit einer persischen Sauer Rahm‐Sauce und gerösteter Minze
Grilled aubergines chopped with onions, garlic refined with a Persian white sauce and roasted mint
03 BORANI
6,90
Feiner Blattspinat mit einer leichten Knoblauch-Joghurtsauce
Fine leaf spinach with a light garlic yogurt sauce.
04 HUMMUS
6,90
Kichererbsen‐Püree mit Sesam‐Mus (Tahina), verfeinert mit Limettensaft
Chickpea ´puree with sesame paste (tahine) and lemon juice
05 FALAFEL
6,90
4 Frittierte Bällchen aus Kichererbsen‐Püree mit Hummus Dip
4 balls from pureed chickpea and herbs and hummus dip
06 DOLME
6,90
Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung und Joghurtsauce
Vine leaves filled with rice and yoghurt‐sauce
07 KADU
7,90
Gekochter Kürbis in delikater Ingwer‐Honigsauce mit Joghurt – süß scharf
Cooked Pumpkin in a ginger honey sauce refined with yoghurt, sweet spicy
08 MHAMMARA
6,90
Rote Paste aus Paprika, Walnüssen, Granatapfelsirup)
Red paste made from peppers, walnuts, and pomegranate syrup
2,20
NAAN
09 GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE
16,90
LGemischte Auswahl der Vorspeisen 1-6 (für 2 Personen)
Mixed appetizer plate from 1-6 with naan